Kaiserschmarren im Sonnenschein: Tagestour zum Kreuzkofel

Erklärter Lieblingsausflug der gesamten Skigruppe ist jener zum Kreuzkofel, der uns vom Passo Campolongo auf Skiern bis nach Pedraces bringt. Hierfür suchen wir uns immer den sonnigsten Tag der Woche aus und stellen den Genuss ein klein wenig über das Skifahren...

Imposant und majestätisch: Der Kreuzkofel

Über die Pralongiá oder wahlweise auch über Corvara und den Col Alto gelangen wir zum Piz La Villa von dem aus wir uns immer einmal die schwarze Gran Risa Weltcup Riesentorlauf Piste der Herren geben, die am Morgen immer hervorragend präpariert und traumhaft zu fahren ist. Steil und kaum Leute - da kann man´s so richtig laufen lassen. Beim zweiten Mal wählen wir die rote Abfahrt, an deren Ende die Zubringerlifte Richtung Kreuzkofel auf uns warten. Schon die Pisten dahin sind ein Traum, aber endlich in Pedraces angekommen kennt das Skivergnügen keine Grenzen mehr. Zwei Sessellifte, der Santa Croce und der La Crusc, bringen uns ganz nach oben, nahe an die beeindruckende Felswand heran,  und dann geht‘s ab auf die breiten und gleichmässigen Pisten, die zum Carven nur so einladen. Innerhalb der Gruppe gibt es an diesem Tag eine klare Aufteilung zwischen den Sportlern und den Sonnenanbetern. Letztere erklären das Skifahren an diesem Tag zum ausschliesslichen Mittel zum Zweck und machen sich sofort beim Ankommen, von der Bergstation der Sessellifte aus, zu Fuß auf den kurzen aber steilen und anstrengenden Anstieg zum Schutzhaus und Kloster Santa Croce. Wer hier frühzeitig aufschlägt wird im wahrsten Sinne des Wortes mit dem Platz an der Sonne belohnt. 

Die Tische an der Hausmauer, wo es an sonnigen Tagen fast sommerlich warm wird und man bis aufs T-Shirt alles von sich wirft, sind begehrt und gegen Mittag gut besetzt. Üblicherweise schlagen wir gegen halb elf schon auf und bewegen uns erst wieder, wenn gegen 14:00 Uhr die hinter dem Kloster verschwindene Sonne die Wärme mitnimmt und uns daran erinnert, dass es Zeit wird, sich auf den Heimweg zu machen. Zum Skifahren komme ich an diesem Tag nicht viel, aber dieser eine Tag der Skiwoche ist so dem Genuss und dem "Dolce Vita" gewidmet wie sonst keiner. Vor allem auch wegen der hervorragenden Küche, mit der das Schutzhaus seine Gäste verwöhnt. Ein Muss hier ist die Polenta con Funghi é Formaggio, die für sich schon eine üppige Hauptspeise darstellt, mir dem amtsbekannten Vielfraß aber nur als Unterlage für das dient was danach kommt, nämlich den berühmte Kaiserschmarren mit Mirtilli (Heidelbeeren), für den das Schutzhaus weithin bekannt ist. Eigentlich fast schon ein Omelette mit Zucker ist diese Köstlichkeit unser Hauptgrund für diesen Tagesausflug. Wenn man lange genug in der Sonne sitzt, die Seele baumeln lässt und mit dem einen oder anderen Himbeergeist nachhilft beruhigt sich der Magen dann auch irgendwann wieder soweit, dass man sich gefahrlos auf den Heimweg machen kann. Sportliche Höchstleistungen sind dann zwar keine mehr drin, aber zum Glück sind die Pisten zurück zum Campolongo nicht besonders anspruchsvoll und die Lifte bequem. Das Abendessen lasse ich an diesem Tag regelmässig ausfallen. :-)
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